Baggers mit Apfelmus
Heute gibts bei mir Baggers mit Apfelmus, die Baggers, muss ich zu meiner Schande gestehen werden mit Hilfe von Fränkischem rohen Kloßteig und einigen Eiern hergestellt.
Das Apfelmus möchte ich heute selbst herstellen. Das wird mein Erster Versuch. Mein Plan ist, die Äpfel einfach zu schälen, klein zu schneiden, mit ein wenig Wasser oder Saft einige Minuten kochen und mit Zimt und Zucker abschmecken.
Ich bin ja mal gespannt ob der Plan aufgeht, dazu gibt es dann morgen mehr.
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